食縁おすすめの料理レシピをご紹介します

洋食レシピ

簡単ブリレアステーキ

10分で完成！
簡単おいしい、おすすめメニューです。

材料

【2人前】
ブリ　1ブロック
塩・コショウ　少々
片栗粉（小麦粉でもOK）
オリーブオイル（サラダ油でもOK）

作り方

（１）解凍後キッチンペーパーで水気をふき取り、塩コショウをまぶす。
（２）片栗粉をまんべんなくまぶす。
（３）フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れる。
（４）ブロックの各面を15秒ずつ焼く。
（５）１㎝ほどの幅でカットする。
　　　★包丁を前後に小刻みに動かしながら切ると身崩れが少なく、綺麗に切れます。