洋食レシピ
ブリのプチフールスタイル
色鮮やかなソースが目にも楽しい一品。 パーティーにもピッタリ!
材料
食縁ブリ(2枚(200g位))、ホウレンソウのソース(適量)、 ニンジンのソース(適量)、グランベリーのソース(適量)、 烏賊すみのソース(適量)
作り方
(1)腹の皮を除き、一口大の大きさに切る。 (2)表面をさっと焼き、たたき風にする。 (3)ホウレンソウのソース、ニンジンのソース、グランベリーのソース、烏賊すみのソース等でカラフルに飾る。
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