株式会社食縁は完全養殖を中心に、高品質な国内の養殖魚を提供します

近畿大学発ベンチャー企業・アーマリン近大の関連会社である株式会社食縁（和歌山県新宮市）と、北関東を中心に食品スーパー142店舗を展開している株式会社ベイシア（群馬県前橋市）は、ベイシア全店舗※で、令和元年（2019年）7月1日（月）から、近畿大学の開発したブリとヒラマサの交雑種である「ブリヒラ」の販売を開始します。
ブリヒラはブリのうまみとヒラマサの食感と美しさをあわせもった魚です。近畿大学生産の人工種苗を育てた「ブリヒラ」を15,000尾限定で販売することで、広く消費者に持続可能で美味しい商品の認知を広めます。
※ベイシアマートを除く

詳細につきましては、プレスリリースをご覧ください。

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社食縁　総務部　担当：高原
TEL：0735-31-5042　　FAX：0735-299-7403
E-mail：info@shokuen.co.jp

【関連URL】
http://www.news2u.net/releases/166221